Circuits courts


Circuits courtsDévelopper les circuits courts alimentaires sur le territoire du Pays des Vosges Saônoises
             

Qu'est-ce qu'un circuit court?
Un circuit court est un mode de commercialisation des produits agricoles locaux, visant la proximité entre l'agriculteur-producteur et le consommateur.

Pourquoi des circuits courts?
Une offre alimentaire locale complémentaire à l'offre traditionnelle répondant :

  • À une demande des consommateurs en quête de produits authentiques de proximité, de qualité et de saison. Également à la recherche de lien social et attentifs au respect de l'environnement (réduction des emballages, des conditionnements, des déplacements...)
  • Aux attentes des agriculteurs qui recherchent une meilleure valorisation de leurs productions au sein de la chaine alimentaire et une reconnaissance de leurs savoir-faire, tout en souhaitant diversifier leurs activités et créer des emplois dans leurs exploitations agricoles.

Quels types de produits?
Des produits issus d'une exploitation agricole, bruts ou transformés, relevant de l'agriculture biologique ou conventionnelle, bénéficiant d'un signe de qualité (AOC, Labrl Rouge...) ou non.

Un enjeu de développement durable du territoire
Impacts sur la vie économique locale, l'activité touristique, la gestion du foncier (PLU...), la préservation de l'environnement, la qualité de l'offre alimentaire...
Mobilisation de l'ensemble des acteurs locaux : agriculteurs, producteurs, artisans, commerçants, restaurateurs, associations, collectivités locales et consommateurs.

Les partenaires :

  •  La Chambre d'agriculture
  • La Direction départementale des territoires
  • L'AFIP Bourgogne Franche-Comté

Les circuits courts

                                            

Des idées, des questions?
             

Contactez l'équipe d'animation LEADER :
Virginie LUTHRINGER
Chargée de mission LEADER
Groupe d'action locale
Pays des Vosges Saônoises
15 rue de la Métairie
70200 Lure
            
Tél. : 03 84 30 10 11
leader@pays-vosges-saonoises.fr
wwww.pays-vosges-saonoises.fr

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